Archive for gennaio, 2010:
La Grande Maialata – Parrocchia di Cortile
gennaio 14th, 2010 No Comments Posted in Eventi culinari, Sagre
Continuano i menù gastronomici della Parrocchia “San Nicola di Bari” di Cortile di Carpi (Modena).
Il giorno 16 gennaio 2010 alle ore 20,30, presso i locali della parrocchia (via Chiesa – Cortile, 61 – Carpi)
LA GRANDE MAIALATA
MENÙ ANTICOLESTEROLO:
via web da cucinaricette.org
Risotto con pollo e aceto balsamico
gennaio 14th, 2010 No Comments Posted in Ricette, Ricette tipiche modenesi
Ingredienti per 4 persone:
- 320 gr di riso,
- 160 gr di petto di pollo,
- 2 cipolle rosse,
- 2 carote,
- 1 lt brodo,
- Aceto Balsamico Tradizionale di Modena,
- 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva,
- sale q.b.
Preparazione :
In una casseruola scaldare l’olio d’oliva e far imbiondire le carote e le cipolle tritate (…).
via web da cucinaricette.org
