Archive for the ‘Sagre’ Category:
La Grande Maialata – Parrocchia di Cortile
Continuano i menù gastronomici della Parrocchia “San Nicola di Bari” di Cortile di Carpi (Modena).
Il giorno 16 gennaio 2010 alle ore 20,30, presso i locali della parrocchia (via Chiesa – Cortile, 61 – Carpi)
LA GRANDE MAIALATA
MENÙ ANTICOLESTEROLO:
via web da cucinaricette.org
Campagnola Emilia – Il Cicciolo d’Oro
Giunta alla 10° edizione, a Campagnola Emilia (RE), il 13 dicembre, si celebra “il Cicciolo d’oro” sagra dedicata al protagonista assoluto della tradizione culinaria emiliana, il maiale, da cui i ciccioli, antica quanto intramontabile prelibatezza.
Durante la giornata: Ciccioli fatti in diretta, assaggi gratuiti, pranzo in piazza, Radio Bruno,Ruota della Fortuna, bancarelle e mercato speciale, gnocco fritto, vin brulè, cioccolata calda, gonfiabili per bambini, preparazione supercicciolo da guinness! (…)
via web Campagnola Emilia – Il Cicciolo d’Oro da Cucinaricette
Sagra del Superzampone – Festa dello zampone più grande del mondo
Anche quest’anno a Castelnuovo Rangone (MO) “paese del Maiale“, la cittadina emiliana considerata la capitale dell’industria salumiera della regione, si terrà la 21° edizione della “Sagra del Superzampone – Festa dello zampone più grande del mondo“ che richiama ogni anno parecchie migliaia di visitatori. Il superzampone è un enorme zampone (nel 2008 il peso raggiunto è stato di 942) entrato a far parte nel Guinnes dei Primati. Il prodotto preparato dall’Ordine dei Maestri Salumieri Modenesi nei giorni immediatamente precedenti l’evento viene cotto, dal giono precedente, in piazza in un enorme zamponiera costruita appositamente e lunga otre 4 metri.
Programma del 6 dicembre:
- Ore 12.00 Piazza Roma:
taglio del Superzampone - Ore 12.30 Piazza Roma:
distribuzione gratuita al pubblico del Superzampone, accompagnato da Lambrusco, pane e fagioloni
Per tutta la giornata nel centro cittadino:
Spettacoli di intrattenimento per tutte le età- Stands per esposizione ed assaggio di prodotti tipici di gastronomia locale
- Vendita a prezzi promozionali di Zamponi e cotechini
- Mercatino dell’ artigianato artistico
- Vendita di prodotti a sostegno delle associazioni benefiche
- Esposizione di opere d’arte
- Mercatino del passato
Per ulteriori informazioni, news e curiosità c’è anche il sito dedicato alla manifestazione
Fiera di San Martino – Bomporto
Dal 7 Novembre inaugurazione ufficiale della Fiera di San Martino a Bomporto (Modena). Otto giorni con un calendario ricco di appuntamenti; con mostra mercato del Lambrusco e delle attività produttive del territorio; si beve il vino novello e si mangiano le caldarroste preparate in piazza.
Da non tralasciare il “Borgobuono – Un borgo da gustare” e la Visita guidata alle cantine vinicole.
Il programma della manifestazione è direttamente scaricabile dal sito del Comune di Bomporto
Montefiorino – 18° Mostra mercato del tartufo modenese
A Montefiorino dal 24 ottobre al 1 novembre è in programma la diciottesima edizione della Sagra del tartufo modenese. In primo piano il Tartufo delle Valli Dolo e Dragone (dal nome dei due torrenti che attraversano le valli) con il suo aroma inconfondibile.
All’interno della manifestazione è possibile trovare il mercato del tartufo, prodotti tipici dell’appennino modenese, mostre, animazioni e l’inmancabile iniziativa “A tavola con il Re Tartufo” nella quale i ristoranti della zona propongono a pranzo e cena menù succulenti a base di tartufo bianco e nero locale a prezzi convenzionati.
Tulle le informazioni sull’evento sono presenti nel sito dedicato della manifestazione
Sagra del Miele a Chatillon, in Val D’Aosta
Il miele nel corso degli ultimi anni è stato rivalutato in tantissimi campi, tanto da avere tantissimi appassionati che si dilettano a degustarne varie tipologie, sfidandosi talvolta a riconoscerne la provenienza.
Sagra di Sant’Orsola
Sagra di Sant’Orsola a Campogalliano (Modena)
Da mercoledì 21 ottobre 2009 a mercoledì 21 ottobre 2009
In occasione della Festa del Patrono, torna la Sagra di Sant’Orsola, con bancarelle, stand gastronomici, musica e cultura del territorio.