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	<title>Ristorante Carducci - Ricette, eventi e news culinarie</title>
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	<description>Ricette, eventi e news culinarie</description>
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		<title>Risotto al radicchio e prosciutto cotto</title>
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		<pubDate>Sun, 08 May 2011 07:33:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redazione</dc:creator>
				<category><![CDATA[Primi piatti]]></category>
		<category><![CDATA[prosciutto cotto]]></category>
		<category><![CDATA[radicchio]]></category>
		<category><![CDATA[risotto]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ingredienti (per 4 persone):

320 g di riso
2 cipollotti
4 cucchiai di olio di extra vergine d’oliva
400 g di radicchio rosso
8 cucchiai di concentrato di pomodoro
200 g di prosciutto cotto
2 noce di burro
2 cucchiai di parmigiano
Brodo vegetale
Pepe nero

vai alla ricette



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		<title>Slow Fish 2011: il programma</title>
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		<pubDate>Sun, 08 May 2011 07:31:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redazione</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventi culinari]]></category>

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		<description><![CDATA[
Il programma completo di Slow Fish 2011 è ora disponibile.  Visto che manca meno di un mese a questo evento, infatti le date sono dal 27 al 30 maggio 2011, è arrivato il momento&#8230;
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		<title>Eventi: a San Patrignano appuntamento con l’enogastronomia a “Squisito”</title>
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		<pubDate>Sun, 08 May 2011 07:31:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redazione</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventi culinari]]></category>

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		<description><![CDATA[
&#160;
A San Patrignano torna l&#8217;appuntamento con &#8220;Squisito!&#8221; dove saranno in mostra le firme dell&#8217;enogastronomia italiana: da chef stellati, ai laboratori d&#8217;autore e ai migliori artigiani del Bel Paese. Da venerdì 29 aprile&#8230;
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		<title>Eventi: il Fritto Misto in mostra ad Ascoli Piceno</title>
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		<pubDate>Sun, 08 May 2011 07:31:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redazione</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventi culinari]]></category>

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		<description><![CDATA[
Dal 28 aprile al 1 maggio 2011 Ascoli Piceno diventa la capitale della frittura in tutte le sue forme con la manifestazione Fritto Misto. Giunta alla settima edizione, l&#8217;evento vede protagonista la gastronomia italiana&#8230;
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		<title>Po(r)co ma Buono: salumi in fiera da 15 al 17 aprile</title>
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		<pubDate>Sun, 08 May 2011 07:31:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redazione</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
I salumi italiani sono in mostra a Parma dal 15 al 17 aprile nel corso dell&#8217;evento &#8220;Po(r)co ma Buono&#8220;, organizzato da Slow Food Italia nell’ambito di Cibus Tour, la nuova manifestazione promossa da Fiere&#8230;
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		<title>Vinitaly 2011, a Verona 7-11 aprile</title>
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		<pubDate>Sun, 08 May 2011 07:31:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redazione</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
&#160;
Torna Vinitaly, l&#8217;evento italiano più importante per gli operatori del settore, che richiama a Verona visitatori ed espositori da tutto il mondo. L&#8217;edizione 2011 mantiene le caratteristiche delle edizioni degli anni passati,&#8230;
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		<title>Crostoni di pollo alla contadina</title>
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		<pubDate>Sat, 06 Nov 2010 01:39:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redazione</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ricette]]></category>
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		<description><![CDATA[
Ingredienti (per 4 persone):

1 panino di circa 50 g
200 g di petto di pollo già cotto (arrosto o lessato)
50 g di speck
150 g di funghi champignon
1 spicchio d’aglio

vai alla ricetta
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		<title>Dolcetti con le mele</title>
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		<pubDate>Sat, 06 Nov 2010 01:37:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redazione</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
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		<category><![CDATA[mele]]></category>
		<category><![CDATA[nocciole]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ingredienti:
Per la pasta:

500 g di farina
150 g di burro
200 g di zucchero
3 uova
1/2 bicchiere di latte
1 scorza grattugiata di limone
180 g  di nocciole tritate
un pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci

Per il ripieno: [...] vai alla ricetta
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		<title>Salone del Gusto 2010: Birra Dolomiti e il sorbetto alla birra</title>
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		<pubDate>Sat, 06 Nov 2010 01:30:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redazione</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Al Salone del Gusto 2010 abbiamo scoperto la Birra Dolomiti ed il  sorbetto alla birra, preparato con la stessa Birra Dolomiti  prodotta dalla storica fabbrica della Birra di Pedavena (BL). La Birra Dolomiti è&#8230;
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		<title>Salone del gusto 2010: evento a ridotto impatto ambientale</title>
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		<pubDate>Sat, 06 Nov 2010 01:30:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redazione</dc:creator>
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Il Salone del gusto 2010, che si è aperto ieri, vuole oltre a parlare di cibo e a far conoscere un approccio diverso alla sua produzione e fruizione, propone anche un nuovo modo di&#8230;
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