Dolcetti con le mele
Ingredienti:
Per la pasta:
- 500 g di farina
- 150 g di burro
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 scorza grattugiata di limone
- 180 g di nocciole tritate
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
Per il ripieno: [...] vai alla ricetta
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Spaghetti cacio e pepe
Ingredienti:
- 320 g di spaghetti
- 200 g di pecorino romano grattugiato (non troppo stagionato)
- olio extravergine di oliva
- sale, pepe
Preparazione:
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata. [...] vai alla ricetta
Tags: cacio e pepe, formaggio, olio extravergine, pasta, pecorino, pecorino romano, pepe, sale, spaghetti
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