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	<title>Ristorante Carducci - Ricette, eventi e news culinarie &#187; formaggio di capra</title>
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		<title>Antipasto ai fichi e formaggio fresco di capra</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Jul 2010 21:24:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Redazione</dc:creator>
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Ingredienti (per 4 persone):

12 fichi
120 g di prosciutto crudo tagliato a fette
100 g di formaggio fresco di capra spalmabile
la scorza di mezzo limone tritata
50 g di pistacchi
sale e pepe q.b.

Preparazione:
Senza togliere la buccia tagliate i fichi in quattro spicchi dopodichè disponeteli a stella in un piatto da portata. Al centro ponete le fette di prosciutto [...]]]></description>
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