Ristorante Carducci – Ricette, eventi e news culinarie

Crostoni di pollo alla contadina

Ingredienti (per 4 persone):

• 1 panino di circa 50 g
• 200 g di petto di pollo già cotto (arrosto o lessato)
• 50 g di speck
• 150 g di funghi champignon
• 1 spicchio d’aglio

vai alla ricetta

Carne alla spagnola

Ingredienti (per 4 persone):

• 500 g di fettine di vitello
• 800 g di patate
• 1 cipolla grande
• origano
• sale
• 300 g di pomodori pachino
• olio EVO

Preparazione:
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette nel senso [..] continua

Tags: carne, cipolla, fettine di vitello, olio, origano., patate, pomodorini pachino, ricette secondi piatti, vitello