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Spaghetti alla chitarra con cozze e fave
aprile 27th, 2010 No Comments Posted in Ricette
Ingredienti (per 4 persone):- 360 g di spaghetti alla chitarra
- 2.5 kg di cozze
- 5 cucchiai di olio etravergine d’oliva
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 spicchio d’aglio
- 1 kg di fave
- 1 cipolla
- 300 g di pomodori
- origano
- peperoncino
- sale e pepe
Preparazione:
Lavare le cozze ed eliminare le barbe.
FONTE: Cucina Ricette
